Skærbæk stationsby og Skærbæk Museum

Skærbæk var oprindeligt kun en landsby, men udviklede sig til en stationsby efter jernbanens åbning i 1887. Hoveddrivkraften i byens udvikling i årene 1884-1904 var den tyske præst Christian Johannes Jacobsen. Han grundlagde bl.a. Skærbæk Væveskole, der fremstillede de berømte Skærbæk-tæpper i jugendstil. En række af disse vægtæpper kan ses i Skærbæk Museum.