Myr, blomsterhav og frukt
Om våren i form av blomster, og om sommeren og høsten til salgs i fruktboder i veikanten. Alte Land er et av de vakreste og mest tradisjonsrike landskapene i Nord-Tyskland. Rundt om Jork ligger også det største sammenhengende fruktdyrkingsområdet i Tyskland. Synet av over 10 millioner blomstrende frukttrær forhekser hvert år besøkende fra hele verden.
Også i kystlandskapet er landbruket meget fremtredende. Tallrike melkebruk og aspargesåkere øker mangfoldet i produksjonen.
Nord i ferieregionen går Moorkieker, en myrjernbane, gjennom Kehdinger Hochmoor. Det er et spesielt godt område for fugletittere. Fra dobbeltdekkerbussen kan du se tusenvis av hvitkinngås og grågås i Nordkehdingen. Også heilo, storspove og brushaner er gjester i dette egenartede miljøet for trekkfugler i elvemarsklandskapet.
Gjemt ved den østre munningen ligger et av de mest interessante naturfagmuseene i Tyskland: Natureum Niederelbe i Balje har Unterelbe mellom Hamburg og Cuxhaven, munningen av Elben og Wattenmeer som tema for sin utstilling.






